В версии Extrait характер Baccarat Rouge становится плотнее и теплее уже с первого вдоха. Стартует сухим шафраном и горьким миндалём: не гурманским десертом, а хрустящей, почти минеральной сладостью. Через несколько минут на коже проявляется сияющий жасмин, который подсвечивает композицию изнутри и не даёт ей уйти в тяжесть. В сердце слышится кедровая сухость и смолистая амбровая глубина, из-за чего шлейф кажется одновременно прозрачным и насыщенным. Ближе к базе аромат становится мягче: мускус сглаживает углы, а древесный аккорд остаётся долгим, чистым, почти воздушным. На холодной коже он звучит более кристально и солоновато, на тёплой — янтарно и карамельно. Это тот случай, когда один-две капли держат вокруг владельца ровный, узнаваемый ореол до самого вечера.
