Στην εκδοχή Extrait, το **Baccarat Rouge 540 Extrait Limited Edition** γίνεται πιο πυκνό και πιο ζεστό από την πρώτη κιόλας ανάσα. Ανοίγει με ξηρό σαφράν και πικραμύγδαλο, όχι σαν γκουρμέ επιδόρπιο αλλά σαν τραγανή, σχεδόν ορυκτή γλύκα. Μετά από λίγα λεπτά εμφανίζεται πάνω στο δέρμα ένα φωτεινό γιασεμί που φωτίζει τη σύνθεση από μέσα και δεν την αφήνει να βαραίνει. Στην καρδιά ακούγεται η ξηρότητα του κέδρου μαζί με μια ρητινώδη αμπρένια βάθος, έτσι το ίχνος μοιάζει ταυτόχρονα διάφανο και γεμάτο. Πιο κοντά στη βάση το άρωμα μαλακώνει: ο μόσχος λειαίνει τις γωνίες, ενώ η ξυλώδης συμφωνία μένει μακριά, καθαρή, σχεδόν αέρινη. Σε ψυχρό δέρμα ακούγεται πιο κρυστάλλινο και ελαφρά αλμυρό, ενώ σε ζεστό γίνεται πιο κεχριμπαρένιο και καραμελωμένο. Μία ή δύο σταγόνες αρκούν για να κρατήσουν γύρω από τον χρήστη μια σταθερή, αναγνωρίσιμη αύρα ως το βράδυ.