Το Nuit De Sable ανοίγει με ξηρό πικάντικο άνοιγμα από κάρδαμο, μοσχοκάρυδο και κύμινο, δίνοντας αμέσως αίσθηση ζεστού αέρα και θερμασμένης πέτρας. Μετά από λίγα λεπτά, στην καρδιά εμφανίζεται τουρκικό τριαντάφυλλο: όχι γλυκό, αλλά ελαφρώς μεταλλικό χάρη στο rose oxide. Η συμφωνία «καυτής άμμου» προσθέτει τραχιά, ορυκτή υφή, σαν σκόνη που κινείται στον άνεμο στο τέλος μιας ζεστής μέρας. Στη βάση, σανταλόξυλο, tonka bean, ambroxan και μόσχος δίνουν απαλό, πουδρέ-αλμυρό σβήσιμο με διακριτική βανιλική σκιά. Η προβολή μένει κοντά στο δέρμα και η ένταση ηρεμεί σταδιακά, χωρίς απότομες στροφές. Ταιριάζει σε όσους προτιμούν ξηρά μπαχαρικά και τριαντάφυλλο χωρίς σιροπιαστή γλυκύτητα. Αποδίδει καλύτερα το βράδυ και σε δροσερό, ξηρό καιρό, όταν η ορυκτή πλευρά διαβάζεται πιο καθαρά.