Amouage Memoir Man открывается резким зелёным всплеском полыни, мяты и базилика, почти холодным и сухим на старте. Через несколько минут в центре появляется ладан с лавандой и розой, и травяная горечь становится глубже и темнее. В звучании есть смолистый, слегка дымный контур, который делает аромат собранным и серьёзным. В базе табак, кожа и древесные ноты ложатся мягче, с ветивером, амброй, ванилью и мускусом, поэтому шлейф ощущается тёплым, но не сладким. По характеру это кожано-древесный фужер с зелёным нервом и ладанной сухостью. Проекция заметная в первые часы, затем аромат садится ближе к коже и держит ровный, спокойный тон. Лучше всего он раскрывается вечером, в прохладную погоду и в ситуациях, где уместен сдержанный, немного мрачный стиль.