Το Cologne Bigarade ανοίγει με τη ζωντανή πικράδα από φλούδα πορτοκαλιού: έντονο, ζουμερό και σχεδόν αφρώδες ξεκίνημα. Στα πρώτα λεπτά το πικρό πορτοκάλι μένει ξηρό και στυφό, χωρίς γλυκιά αίσθηση, και το άρωμα δείχνει καθαρό και συγκρατημένο. Στην καρδιά εμφανίζεται το τριαντάφυλλο, ελαφρύ και διάφανο, που μαλακώνει την κοφτερή πλευρά των εσπεριδοειδών. Έπειτα η σύνθεση καταλήγει σε ξηρή πράσινη-ξυλώδη βάση από γρασίδι, σανό και κέδρο. Στο δέρμα δίνει δροσερή, ελαφρώς τραχιά φρεσκάδα με διακριτικό ίχνος. Ως χαρακτήρας είναι unisex κολόνια για όσους θέλουν εσπεριδοειδή χωρίς ζαχαρένιο αποτέλεσμα. Ταιριάζει καλύτερα την ημέρα, σε ήπιο ή ζεστό καιρό, όταν χρειάζεται καθαρή αλλά διακριτική παρουσία.
