Το Vanille Caviar ανοίγει με μια πικάντικη-πράσινη ώθηση από κάλαμο και cassis, με μια ξηρή οξύτητα που κρατά την αρχή σε εγρήγορση. Σε λίγα λεπτά εμφανίζεται καρδιά από βανίλια, κακάο και όσμανθο: όχι γλυκό επιδόρπιο, αλλά πυκνή υφή με απαλή φρουτώδη-δερμάτινη σκιά. Στην εξέλιξη γίνεται πιο ζεστό και βαθύ, σε κεχριμπαρένιο-βαλσαμικό ύφος που αγκαλιάζει το δέρμα. Στη βάση, βανίλια, βάλσαμο Περού και λάβδανο αφήνουν ρητινώδες, ελαφρώς καπνιστό αποτύπωμα. Η προβολή είναι αισθητή αλλά ισορροπημένη: παρούσα κοντά στο σώμα χωρίς να γεμίζει τον χώρο. Ταιριάζει σε όσους θέλουν πικάντικα-γλυκό προφίλ με σκοτεινό βάθος και όχι ζαχαρωτό gourmand αποτέλεσμα. Λειτουργεί ιδιαίτερα καλά το βράδυ και σε δροσερό καιρό, όταν οι βαλσαμικές όψεις ανοίγουν αργά.