Το **Vanilla Barka** δεν ανοίγει σαν επιδόρπιο αλλά σαν μπαχαρικό: το κάρδαμο και το σαφράν δίνουν μια ξηρή, σχεδόν χρυσαφένια ζεστασιά, με μια μικρή εσπεριδοειδή σπίθα από περγαμόντο. Μετά από λίγα λεπτά η βανίλια περνά στο κέντρο, αλλά μένει πυκνή και ρητινώδης, χωρίς ζαχαρώδη ή ζαχαροπλαστική αίσθηση. Το λάβδανο και το βενζόη προσθέτουν την υφή ζεστού δέρματος και κεχριμπαρένιας ρητίνης, κι έτσι το άρωμα ακούγεται πιο βαθύ και πιο σκοτεινό απ’ όσο υπονοεί το όνομά του. Στην καρδιά ακούγεται μια απαλή λουλουδένια λάμψη γιασεμιού, που φωτίζει τη σύνθεση και δεν την αφήνει να γίνει μονότονα γλυκιά. Στη βάση, το σανδαλόξυλο και το πατσουλί εξομαλύνουν το ίχνος, κάνοντάς το βελούδινο και ήρεμο, με καθαρό μοσχάτο τελείωμα. Πάνω στο δέρμα εξελίσσεται σταθερά: πρώτα πικάντικο, έπειτα βανιλικό-ρητινώδες και στο τέλος ζεστό, ξυλώδες και αμπρέ. Είναι μια βανίλια για βράδυ και δροσερό αέρα, όταν ζητάς όχι ζάχαρη, αλλά σιωπή και βάθος.