Το Amouage Memoir Man ανοίγει με κοφτερή πράσινη έκρηξη από αψίνθιο, μέντα και βασιλικό, σχεδόν ψυχρή και ξηρή στην αρχή. Σε λίγα λεπτά εμφανίζονται στο κέντρο το λιβάνι, η λεβάντα και το τριαντάφυλλο, και η βοτανική πικράδα γίνεται πιο βαθιά και σκοτεινή. Μια ρητινώδης, ελαφρώς καπνιστή γραμμή διαπερνά τη σύνθεση και της δίνει σοβαρό, συγκρατημένο χαρακτήρα. Στη βάση, καπνός, δέρμα και ξύλα μαλακώνουν με βετιβέρ, άμβρα, βανίλια και μόσχο, έτσι το ίχνος μένει ζεστό χωρίς γλυκύτητα. Ο χαρακτήρας του είναι δερμάτινο-ξυλώδες φουζέρ με πράσινη ένταση και ξηρό λιβάνι. Η προβολή είναι αισθητή τις πρώτες ώρες και μετά κάθεται πιο κοντά στο δέρμα με σταθερή παρουσία. Ταιριάζει καλύτερα το βράδυ, σε δροσερό καιρό και σε περιστάσεις που ζητούν διακριτικό, ελαφρώς σκοτεινό ύφος.